Né en 1971 à Tours, Cédric Gatillon est diplômé respectivement de l'École supérieure Estienne (Paris) et du Camberwell College of arts (Londres) en 1993 et 1997. Il travaille depuis lors comme designer graphique au sein de son propre atelier et élabore des systèmes d'identification graphique et des images, essentiellement pour le compte d'institutions ou d'associations œuvrant dans le champs de l'action et de la diffusion culturelle et ce partout en France. L’activité de l’atelier se déploient à la fois dans des locaux à Paris et à Bourges.
En parallèle, il s'est impliqué très tôt dans l'enseignement de la discipline, d'abord à travers de nombreux "workshop" en France et à l’étranger, puis de façon plus assidu puisqu'il a enseigné pendant 6 ans à L'ESAD d'Amiens de 2002 à 2009, la communication graphique. Il a rejoint dès 2008 l'équipe pédagogique de l'ESAV de Marrakech où il intervient du façon continue à plusieurs niveaux du cursus, en animant des ateliers autour des notions de communication graphique et d'identité visuelle.